Umowa dostawy jest to rodzaj umowy cywilnoprawnej, w ramach której jedna jej strona – dostawca zobowiązuje się do:

• wytworzenia rzeczy oznaczonych co do gatunku oraz
• dostarczania ich częściami lub co pewien okres;

druga strona – odbiorca zobowiązuje się:

• odebrać te rzeczy oraz
• zapłacić cenę.

Umowa ta jest przykładem i formą kooperacji gospodarczej, zawieranej zwykle przez kontrahentów pozostających ze sobą w trwałych stosunkach handlowych. Celem umowy dostawy jest zapewnienie właściwej jakości i terminowości zamówionej produkcji.